Éducation au développement durable

Notre établissement poursuit son engagement dans une démarche d’éducation au développement durable, reconnue tant par le label Escuelas Verdes du gouvernement de la ville de Buenos Aires que par le label français EFE3D (Etablissement Français à l’Etranger en Démarche de Développement Durable) du réseau de l’enseignement francais à l’étranger (AEFE).

L’ONU a défini 17 Objectifs de développement durable (ODD), autant d’axes à valoriser pour protéger et apaiser le monde dans lequel nous vivons. Plusieurs d’entre eux sont à l’honneur au lycée Jean Mermoz, et nous avons le plaisir d’observer l’enthousiasme avec lequel les élèves se les approprient.

Projets d'actualité à Mermoz autour des différents objectifs de développement durable

Initiatives à la cantine

Sensibilisées aux effets du changement climatique, les classes ont constaté, à partir d’une étude du journal « Le Monde », que l’élevage de bétail pèse lourd sur la consommation d’eau et les émissions de gaz à effet de serre : un kilo de bœuf exige 15 500 litres d’eau, contre 1 300 pour un kilo de blé. Les commissions cantine ont donc décidé de remplacer certains jours les protéines animales par des protéines végétales. Le projet « Zéro déchets à la cantine » complète cette démarche : les pesées effectuées par plusieurs classes ont montré qu’environ 100 kilos d’aliments sont jetés chaque jour, soit l’équivalent du poids d’une vache en sept jours. L’objectif n’est pas de se priver, mais d’adapter son assiette à sa faim pour la finir sans surplus ni déchets.

Éco-délégués

Depuis 2022, les élèves de primaire, du CE1 au CM2, élisent leurs éco-délégués, qui portent les idées de leurs camarades et agissent pour la politique de développement durable de l’établissement. L’année dernière, ils ont réalisé un éco-acto pour sensibiliser toute la communauté à l’urgence de protéger l’environnement. Les élèves du secondaire se mobilisent eux aussi : réunis fin avril, les délégués, les éco-délégués et les élus du CVC (Conseil de la vie collégienne) et du CVL (Conseil de la vie lycéenne) ont affirmé leur attachement à plusieurs objectifs de développement durable, en particulier l’égalité des sexes, la protection de la faune et de la flore, la lutte contre la pauvreté et les inégalités, et la promotion de la santé et du bien-être.

Végétalisation de l’établissement

Les élèves de 6ème ont bénéficié de l’expertise d’Analía Asta, professeure de SVT, pour mieux comprendre l’enjeu de la présence et du développement des plantes endémiques de la région, à travers plusieurs ateliers botaniques. Grâce à son aide, les éco-délégués ont posé en août les premiers jalons du jardin permanent : ils ont planté des espèces endémiques dans la parcelle située derrière l’auditorium, chacun avec son panneau portant le nom de la plante et celui de l’élève, et en prennent soin chaque matin. Ces plantes attireront colibris, papillons et autres insectes, et un hôtel à insectes favorise la biodiversité. Les éco-délégués de CE1, eux, ont récolté des graines et réalisé des semis, qui rejoindront le jardin lorsqu’ils seront assez grands. De leur côté, les élèves du CVC (Conseil de la vie collégienne) se lancent dans un projet de végétalisation de l’établissement : plus de verdure dans la cour du lycée est un bel objectif, que nous encourageons !

Cross Mermoz

La lutte contre les inégalités et la promotion de la bonne santé et du bien-être sont au cœur des préoccupations des élèves du CVL (Conseil de la vie lycéenne), et plusieurs élèves de 1ère et de Terminale ont impulsé une dynamique très positive que nous saluons. Un groupe de 1ère prépare un cross solidaire pour 2024, avec l’objectif de collecter des fonds auprès d’entreprises mécènes pour les reverser à une association caritative, avec laquelle ils ont déjà noué des contacts. L’établissement s’engage aussi aux côtés des autres établissements AEFE de la zone Amérique latine Sud pour la promotion de l’ODD n° 3 (bonne santé et bien-être) : les élèves ont créé la Quinzaine de la bonne santé et du bien-être, du 18 au 29 septembre, avec le Cross Mermoz 2023, un défi sportif ouvert à toutes les classes de la maternelle à la Terminale, et des ateliers de lutte contre le cyberharcèlement, de sensibilisation à l’alimentation saine et de gestion du stress.

Éco-gestes

Les élèves ne sont pas les seuls à s’engager : le développement durable est l’affaire de tous, et notre établissement s’inscrit dans une démarche globale. Les personnels, très soucieux de la protection de l’environnement et de la lutte contre les changements climatiques, sont des acteurs importants de cette dynamique. Une attention particulière est désormais portée à l’optimisation de la consommation de papier et d’encre d’impression, ainsi qu’au tri sélectif de ces ressources, pour répondre aux besoins pédagogiques tout en luttant contre la pollution. L’adoption d’éco-gestes en matière de consommation d’énergie est aussi un souci permanent de l’établissement.

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